お品書き

温かいうどん

神戸牛すじと九条ねぎのうどん

手間暇かけて仕込んだ神戸牛すじと九条ねぎの旨味が出汁に溶け合い美味

1,320円
オススメ！

無添加白味噌の神戸牛すじの担々うどん

胡麻とラー油の風味を生かした担々うどん。手間暇かけて調理した神戸牛すじが旨さの秘訣。

1,320円
オススメ！

近江黒鶏の天ぷらうどん

野性味溢れる近江黒鶏の天ぷらと、かけうどんが付いた一品。天ぷらを塩で食べるもよし、出汁に浸すもよし。

1,400円
桜海老と三つ葉のかき揚げうどん

三台目渾身のサクサクッと揚がった桜海老の風味が絶品のかき揚げ。塩で食べるもよし、出汁に浸して食べるもよし

1,220円
オススメ！

鴨と九条ねぎのうどん

鴨の旨味と、九条ねぎと無添加天然鰹出汁の調和の取れた間違いのない一品

1,320円
かけうどん

シンプルながらも出汁本来の旨味を一番味わっていただける一品。これにはじまりこれに終わると言っても過言ではない。

610円
オススメ！

自家製ポン酢で食べる具だくさんかやくうどん

無添加天然鰹出汁に新鮮野菜と、近江黒鶏、牡蠣、海老、ホタテ、生麩が入った豪華な一品。具材それぞれの味を自家製ポン酢でお楽しみください

1,800円

冷たいうどん

オススメ！

釜揚げしらすのおろしぶっかけうどん

焼津直送のふわふわの釜揚げしらすが乗ったぶっかけうどん。美味しいしらすと大根おろし、麺、出汁のマッチングをお楽しみ下さい

950円
オススメ！

神戸牛すじと無添加キムチのぶっかけうどん

手間ひまかけてホロホロに味をしみ込ませた牛すじと、スッキリとした無添加キムチのコラボレーションをトロトロの半熟玉子と合わせてお召し上がり下さい

1,320円
ぶっかけうどん

いっさいごまかしが効かないと言っても過言ではない一品。モチモチの自家製麺と枯本節の風味が強いぶっかけ出汁の芳醇な旨味をお楽しみ下さい

720円
にしんと揚げ茄子と、とろろのぶっかけうどん

しっかり味をしみ込ませたにしんと、揚げ茄子と、とろろが絶妙にマッチする京都らしい一品

1,300円
近江黒鶏の鶏皮パリパリすだちおろしのぶっかけうどん

近江黒鶏の皮の部位をパリパリになるまで揚げた食感が気持ちの良い一品。モチっとしたうどんとパリっとした鶏皮の相性をお楽しみ下さい

1000円
オススメ！

近江黒鶏の天ぷらぶっかけうどん

野性味溢れる近江黒鶏の天ぷらが乗ったぶっかけうどん。暑い日はさっぱりとこれで決まり！

1,300円
桜海老と三つ葉のかき揚げぶっかけうどん

三台目渾身のサクサクッと揚がったかき揚げが乗ったぶっかけうどん。冷たいぶっかけ出汁との相性抜群

1,070円

つけうどん

無添加白味噌の神戸牛すじ担々つけうどん

1,320円
オススメ！

丹波産美肌豚と新鮮野菜のカレーつけうどん

旨味が強い美肌豚と新鮮野菜が乗った一品。是非とも美肌豚、新鮮野菜と特性のカレー出汁を絡めてお召し上がり下さい。つけうどんスタイルにすることでより麺そのものの味を味わっていただけます。

1,400円
京鴨と九条ねぎのつけうどん

鴨の甘い脂が十二分に溶け出したつけ出汁で食べるうどんは最高の一言です。

1,400円
ホルモンの赤い旨辛つけうどん

ゴロゴロとした油かすと無添加コチュジャンベースの出汁の旨味を是非とも麺と共にお楽しみ下さい

1,320円
オススメ！

丹波産美肌豚と三種の生麩の無添加白味噌のつけうどん

無添加の白みそベースの出汁に生麩と丹波産美肌豚が入った京都らしい一品。モチモチ自家製麺と白味噌のお出汁が相性抜群！

1,320円