メニュー

温かいうどん

近江黒鶏の天ぷらうどん

1,380円

野性味溢れる近江黒鶏の天ぷらと、かけうどんが付いた一品。天ぷらを塩で食べるもよし、出汁に浸すもよし

近江黒鶏と九条ねぎのうどん

1,280円

近江黒鶏と九条ねぎと無添加天然鰹出汁が旨味の相乗効果で三位一体となった一品

丹波産美肌豚の味噌仕立て玉子とじうどん

1,300円

全く臭みがなく甘みの強い美肌豚と無添加の味噌が織りなすハーモニーを是非ご賞味下さい

桜海老と三つ葉のかき揚げうどん

1,200円

三台目渾身のサクサクッと揚がった桜海老の風味が絶品のかき揚げ。塩で食べるもよし、出汁に浸して食べるもよし

鴨と九条ねぎのうどん

1,180円

鴨の旨味と、九条ねぎと無添加天然鰹出汁の調和の取れた間違いのない一品

蓮根饅頭のみぞれあんかけうどん

1,150円

カラッと揚がった蓮根饅頭にたっぷりの餡が絡む優しい味ながらも病み付きになる一品

かけうどん

600円

シンプルながらも出汁本来の旨味を一番味わっていただける一品。これにはじまりこれに終わると言っても過言ではない。

自家製ポン酢で食べる具だくさんかやくうどん

1,780円

無添加天然鰹出汁に新鮮野菜と、近江黒鶏、牡蠣、海老、ホタテ、生麩が入った豪華な一品。具材それぞれの味を自家製ポン酢でお楽しみください

丹波産美肌豚の納豆味噌のチゲうどん

1,380円

旨味が強い美肌豚と無添加の納豆味噌が織りなすハーモニーをご堪能下さい

国産牛すじの担々うどん

1,300円

胡麻とラー油の風味を生かした担々うどん。手間暇かけて調理した国産牛すじが旨さの秘訣。

絶品!!一人鍋

1,900円

様々な新鮮野菜と、近江黒鶏、ホタテ、牡蠣、三種の生麩が入った贅沢な一人鍋。すべてを味わい尽くすならこれに決まりっ!

冷たいうどん

にしんと揚げ茄子と、とろろのぶっかけうどん

1,280円

しっかり味をしみ込ませたにしんと、揚げ茄子と、とろろが絶妙にマッチする京都らしい一品

無添加キムチと食べる国産牛すじと半熟玉子のピリ辛サラダうどん

1,480円

秘伝のピリ辛ドレッシングをかけて食べる一品。牛すじのうまみとさっぱりとした無添加キムチが相性抜群!サラダでヘルシーに。

近江黒鶏の鶏皮パリパリすだちおろしのぶっかけうどん

980円

近江黒鶏の皮の部位をパリパリになるまで揚げた食感が気持ちの良い一品。モチっとしたうどんとパリっとした鶏皮の相性をお楽しみ下さい

近江黒鶏の天ぷらぶっかけうどん

1,280円

野性味溢れる近江黒鶏の天ぷらが乗ったぶっかけうどん。暑い日はさっぱりとこれで決まり!

桜海老と三つ葉のかき揚げぶっかけうどん

1,050円

三台目渾身のサクサクッと揚がったかき揚げが乗ったぶっかけうどん。冷たいぶっかけ出汁との相性抜群

釜揚げしらすのおろしぶっかけうどん

850円

焼津直送のふわふわの釜揚げしらすが乗ったぶっかけうどん。美味しいしらすと大根おろし、麺、出汁のマッチングをお楽しみ下さい

国産牛すじと無添加キムチのぶっかけうどん

1,280円

手間ひまかけてホロホロに味をしみ込ませた牛すじと、スッキリとした無添加キムチのコラボレーションをトロトロの半熟玉子と合わせてお召し上がり下さい

ぶっかけうどん

600円

いっさいごまかしが効かないと言っても過言ではない一品。モチモチの自家製麺と枯本節の風味が強いぶっかけ出汁の芳醇な旨味をお楽しみ下さい

つけ麺

丹波産美肌豚と野菜のカレーつけ麺

1,580円

旨味が強い美肌豚と新鮮野菜が乗った一品。是非とも美肌豚、新鮮野菜と特性のカレー出汁を絡めてお召し上がり下さい。つけ麺スタイルにすることでより麺そのものの味を味わっていただけます。

丹波産美肌豚と生麩の無添加白みそのつけ麺

1,300円

無添加の白みそベースの出汁に生麩と丹波産美肌豚が入った京都らしい一品。モチモチ自家製麺と白味噌のお出汁が相性抜群!

ホルモンの赤い旨辛つけ麺

1,300円

 ゴロゴロとした油かすと無添加コチュジャンベースの出汁の旨味を是非とも麺と共にお楽しみ下さい

鴨と九条ねぎのつけ麺

1,280円

鴨の甘い脂が十二分に溶け出したつけ出汁で食べるうどんは最高の一言です。

カレーうどん

海老薫る!!ぷりぷり海老とパクチーのカレーうどん

1,280円

四代目渾身の一品。新鮮なトマトとライムの酸味が海老の風味とカレー出汁に非常にマッチし、思わずパクチーがすすむ至極の一品!

丹波産美肌豚と半熟玉子のカレーうどん

1,580円

こだわり抜いたカレー出汁に絡むトロトロの半熟玉子と旨味の強い美肌豚が病み付きになる一品。これぞ旨味の相乗効果!

お得なランチセット

焼津直送!!釜揚げしらすご飯セット

980円

フワフワの釜揚げしらすが乗ったご飯にうどんが付いた一品。特性出汁をかけて食べる絶品ご飯とモチモチ自家製麺の相性は抜群!

11:00~14:00までの限定メニューです。*かけうどんorぶっかけうどんがお選びいただけます。

国産牛すじご飯セット

1,080円

手間ひまかけて味を染み込ませたホロホロ牛すじが乗ったご飯に、うどんが付いた一品。特性出汁をかけて食べる絶品ご飯とモチモチ自家製麺の相性は抜群!

11:00~14:00までの限定メニューです。*かけうどんorぶっかけうどんがお選びいただけます。

うどんすき

近江黒鶏のうどんすき

2,000円

近江黒鶏、広島産牡蠣、ホタテ、三種の生麩、それと新鮮野菜の自家製ポン酢で食べる絶品うどんすきです。

なんと、、、モチモチ自家製麺食べ放題!〆の雑炊付き!間違いのないお鍋です。

(2名様〜ご注文いただけます)*ディナータイムのみの提供です。

 

ご飯

白ご飯

150円

釜揚げしらすご飯

500円
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